第十二步：很下饭的菜哦！
第四步：泡发好的黑木耳，金针菜加清水煮熟，再过凉水汆烫一遍。
第九步：大火翻炒两分钟。
第一步：准备的原料。
第十一步：大火烧开就可以。
第七步：再加肉片加入锅中翻炒变色。
第三步：金针菜，黑木耳加温水泡发。
第八步：加入金针菜，黑木耳，蚝油。
第五步：鸡蛋打散，（在蛋液里加少许的盐，1勺的清水），黄瓜切片。
第六步：热锅凉油，加入鸡蛋炒熟盛出。
第二步：精肉切片，加料酒，盐，淀粉抓匀冰箱冷藏腌制半小時。
第十步：加入黄瓜片，炒好的鸡蛋，少许的清水，少许的白糖炒匀。
木须肉
木须肉是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
木须肉，原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3只 | 精肉：50克 |
| 黄瓜：半根 | 金针菜：适量 |
| 黑木耳：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：少许 |
| 淀粉：适量 | 蚝油：2大勺 |
| 白糖：少许 | -- |