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牛轧糖

菜谱编号:211-496
牛轧糖是【悠悠2255】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖”。
牛轧糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:160克花生碎:160克
辅助料用量
黄油:38克--

牛轧糖的做法步骤

  • 第三步:倒入奶粉,我用的德运全脂奶粉,倒入后搅拌均匀?
  • 第二步:加热至棉花糖全部融化
  • 第一步:黄油小火软化,加入棉花糖。
  • 第五步:摊开放入不沾硅胶布上,等彻底变凉后移到钉板上,切块。
  • 第四步:最后倒入花生碎,搅拌均匀。喜欢吃软点的少加热一会,喜欢硬的,多加热一会。
  • 牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火加热,搅拌均匀。

    菜谱标签:烘焙零食

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