当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛轧糖夹心苏打饼干

牛轧糖夹心苏打饼干

菜谱编号:290-861
牛轧糖夹心苏打饼干是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛轧糖夹心苏打饼干”。
牛轧糖夹心苏打饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吃惯了单调的苏打饼干,换换这个带有牛轧糖夹心的苏打饼吧。一口咬下去实在是太满足了,幸福感立马就来啦,咸香酥脆的苏打饼干加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛轧糖,咸甜搭配,味道太棒了,好吃又不腻!

牛轧糖夹心苏打饼干主厨:风意画

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄油:24克全脂奶粉:28克
棉花糖:60克蔓越莓干:15克
太平洋苏打饼干:100克(16块)--
辅助料用量
花生:15克--

牛轧糖夹心苏打饼干的做法步骤

  • 第九步:用刮刀迅速翻拌,然后关火。
  • 第七步:继续搅拌煮至无干粉状态。
  • 第八步:迅速加入切好的蔓越莓干和花生碎。
  • 第四步:加入棉花糖,用刮刀按压、搅拌,直到棉花糖融化。
  • 第十一步:再取一片苏打饼干盖上,轻轻按压下。
  • 第十二步:好吃的牛轧夹心糖苏打饼干就制作完毕了,趁余温掰开会拉丝哦!
  • 第十五步:当下午茶点心或聚餐的小零食都是很棒的选择。
  • 第十四步:是不是很简单呢?告别单调的苏打饼干了。
  • 第六步:加入全脂奶粉。
  • 第十步:待牛轧糖温热时,右手套上一次性手套取一小团牛轧糖放在苏打饼干上。
  • 第十三步:一口咬下去非常酥脆,且充满奶香味有些花生和蔓越莓的夹心牛轧糖,味道太丰富了。
  • 第五步:直至棉花糖和黄油完全融合。
  • 第一步:准备好需要的食材,把苏打饼干掰成两半。
  • 第三步:开小火,把黄油放入不粘锅内至完全融化。
  • 第二步:把蔓越莓干和花生切碎。
  • 牛轧糖夹心苏打饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、使用不粘锅来煮牛轧糖,全程小火,用刮刀来搅拌,这样易操作。
    2、我用的是太平洋苏打饼干,一小盒是100克,里面有16片,每片中间有虚线,可以掰开的,成品合计是16块。当然也可以使用别的牌子苏打饼,不限制。每块的夹心并没有特别的规定需要多少克。
    3、夹心内的花生和蔓越莓可以不放,也可以换做别的果仁,随意发挥。

    牛轧糖夹心苏打饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【风意画】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛轧糖夹心苏打饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜