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葡式蛋挞

菜谱编号：341-126

葡式蛋挞是【吃喝玩乐有天下】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春雨之时节今天晚间沈阳的蒙蒙细雨，少了几分东北的粗犷，多了几分润物细无声的细腻。此间晚间不做几个蛋挞，品上一杯咖啡……看着桃花被雨水滋润的夜晚霓虹美……人生更美。

葡式蛋挞主厨：吃喝玩乐有天下

第二步：蛋挞皮选择网购了……顺便说下沈阳的朋友可以直接淘宝找它家一天到货贼开心。

第三步：蛋挞皮里装上蛋挞液（9分满），上下火200无需预热……25分钟。

第四步：25分钟后，上火240，下火200来10分钟就变成如图这样味道和KFC的葡式蛋挞很像。

第一步：蛋清蛋黄分离取蛋黄备用（蛋清这道菜里都不会在出现了……所以放弃了吧！）把以上所有配料表里的东西全部放一起搅拌包括蛋黄……如图。

第五步：拿出来等5~8分钟，这时间给自己冲杯咖啡或者来杯红茶，忙里偷闲感受下英伦风情给自己的心带入一丝宁静一丝纯真。

菜谱标签：烘焙

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