青椒炒鸡蛋
青椒炒鸡蛋是【一寸食光】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋和青椒搭配的美味是家庭里最经典的搭配，爱上青椒和鸡蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青辣椒：两个 | 红辣椒：一个 |
| 鸡蛋：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
青椒炒鸡蛋的做法步骤
青椒炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1、青椒菜可以不用葱姜蒜，调料简单家常。
2、鸡蛋中放入少量水，可使炒出的鸡蛋蓬松。
3、蛋液中拌入糖，可以使蛋的色彩鲜艳有食欲。
答配菜谱：青椒与鸡蛋的做法