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曲奇饼干

菜谱编号:231-195
曲奇饼干是【fxsztg】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“曲奇饼干”。
曲奇饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:275鸡蛋:1个
黄油:220克糖霜:80克
辅助料用量
食盐:2克--

曲奇饼干的做法步骤

  • 第五步:搅拌成糊状
  • 第二步:黄油融化
  • 第七步:烤盘放上吸油纸,挤成曲奇花型,上火200,下火168,烤12分钟,根据自己的烤箱确定时间
  • 第三步:加入糖霜,搅拌均匀
  • 第四步:加入鸡蛋,面粉,分次加入,搅拌均匀
  • 第六步:放入表花袋中
  • 第一步:面粉,鸡蛋,黄油,糖霜,表花袋
  • 第八步:成品,曲奇饼干,美味
  • 曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    面糊一定要干一些,要不黄油一受热就饼干就软了,没型了。

    菜谱标签:烘焙

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