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肉皮冻

菜谱编号:056-356
肉皮冻是【天使真可爱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉皮冻”。
肉皮冻
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
猪肉皮:200--
辅助料用量
花生米:适量--
调味料用量
八角:适量酱油:适量
香叶:适量葱:适量
盐:适量姜:适量
蒜:适量--

肉皮冻的做法步骤

  • 第七步:放入调料,口味,可以依据个人口味配置
  • 第二步:将猪皮切成条状
  • 第一步:猪皮用开水超过,将猪皮上的油去掉
  • 第四步:高压锅压一个小时,除去调料,放入模具中,冷却要放在10度以下,放入冰箱保鲜
  • 第六步:切片装盘,买相不好,请见谅
  • 第五步:冷却后的,成品
  • 第三步:放入高压锅中,放入调料葱姜蒜,八角,香叶,花生米
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉皮冻。

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