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烧豆腐

菜谱编号：332-102

烧豆腐是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧豆腐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，今天和大家分享一款家常烧豆腐，希望大家喜欢：

烧豆腐主厨：小草根家庭美食

第五步：准备葱姜蒜

第八步：加豆腐，加盐

第六步：葱姜蒜炝锅

第三步：锅里加适量底油烧热，将豆腐放锅中。

第十一步：装盘

第四步：煎两面金黄，盛出备用。

第一步：准备一块豆腐

第九步：加辣椒面，五香粉，白糖，八角大火烧开，小火炖。

第七步：加适量清水（或者老汤），加生抽，老抽，蚝油烧开

第十步：大火收汁，水淀粉勾芡，关火，加鸡精。

第二步：切成自己需要的形状。

烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

能吃辣椒的可以多加。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆腐

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