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生煎包

菜谱编号:156-759
生煎包是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生煎包”。
生煎包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:适量发酵粉:适量
肉馅:适量生抽:适量
白菜:适量姜:适量
葱:适量胡椒粉:适量

生煎包的做法步骤

  • 第六步:包成小包子
  • 第一步:酵母粉加少许温水,和面
  • 第七步:锅入油烧热,入小包子
  • 第三步:面团静置20分钟,夏天温度高,其他季节延长,中央翻开有蜂窝状孔时为好,切小段
  • 第五步:面段擀成面皮
  • 第十一步:成品
  • 第九步:盖盖小火
  • 第二步:面团静置
  • 第十步:水快收开转大火收干即可
  • 第四步:肉馅,姜,葱剁馅,入生抽,胡椒粉调味
  • 第八步:加入沒过包子2/3得水
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生煎包。

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