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生日蛋糕

菜谱编号:410-065
生日蛋糕是【糖小田yuan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生日蛋糕”。
生日蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩儿他小姑姑的生日,祝福~

蛋糕胚的是戚风胚做法可以根据自己的方法制作即可,这个菜谱只介绍蛋糕外部装饰做法噢~

生日蛋糕主厨:糖小田yuan

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
8英寸蛋糕胚:1个打发淡奶油:500克
樱桃:6颗杨梅:4颗
珍珠糖:适量芒果果肉:适量
辅助料用量
祝福插牌:2个绿色食用色素:适量

生日蛋糕的做法步骤

  • 第八步:再调一点绿色淡奶油
  • 第十六步:放入祝福插卡
  • 第七步:挤在蛋糕胚周围,抹平
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:每层中间夹入淡奶油和芒果肉
  • 第十步:抹平
  • 第十一步:顶部
  • 第十八步:成品图
  • 第五步:抹平
  • 第十三步:挤在蛋糕中间
  • 第六步:调浅绿色淡奶油
  • 第十七步:插上生日蛋糕卡,撒适量珍珠糖即可
  • 第十九步:成品图
  • 第十二步:原色淡奶油装入带8齿花嘴的裱花袋中
  • 第二十步:成品图
  • 第十五步:放上樱桃和杨桃做装饰
  • 第四步:外层涂上淡奶油
  • 第九步:随意挤在侧面
  • 第二步:蛋糕胚横切成三等份
  • 第十四步:放适量芒果肉作装饰
  • 生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    可以选择自己喜欢的水果和夹心。
    颜色可以换成自己喜欢的…
    密封冷藏保存,建议尽快吃完噢~

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生日蛋糕。

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