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手撕包菜

菜谱编号:125-063
手撕包菜是【冷太太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快速的家常小炒、

手撕包菜主厨:冷太太

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
包菜:一个--
辅助料用量
姜:两片蒜:三瓣
干辣椒:两个--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
味精:适量白糖:适量
镇江香醋:少许生抽:少许
老抽:少许麻辣鲜:少许
花椒粉:少许--

手撕包菜的做法步骤

  • 第五步:调入生抽、老抽、镇江香醋[沿着锅的边缘慢慢倒入]翻炒、放入味精、鸡精、关火、
  • 第三步:锅内放油、放入姜蒜辣椒、
  • 第二步:姜切丝、蒜拍扁、干辣椒切碎、
  • 第四步:放入包菜、大火翻炒加入盐、白糖、麻辣鲜、花椒粉、翻炒、
  • 第一步:包菜用手撕块、
  • 手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    手撕的更美味、
    香醋沿着锅边放能挥发它的作用、

    菜谱标签:热菜

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