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手抓饼

菜谱编号:257-589
手抓饼是【Fiona77】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,居然大获全胜,开心。

手抓饼主厨:Fiona77

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100克--
辅助料用量
火腿肠:一根青菜:3颗
十三香:1克鸡蛋:一只
盐:2克--

手抓饼的做法步骤

  • 第十二步:加上喜欢的料,装起来,我是做给儿子吃,所以加的是番茄酱噢
  • 第四步:加入适量十三香和葱末和油面团
  • 第六步:卷起来
  • 第五步:对折
  • 第七步:手压扁
  • 第一步:加温水,适量盐揉面,揉好后静置半个小时。这是其中一个剂子
  • 第八步:压成薄饼入锅
  • 第二步:忘记拍图片了,这个就是加油进面粉,揉一点点油面团,主要作用就是手抓饼分层次。
  • 第十一步:起锅
  • 第三步:杆成长片
  • 第九步:锅里稍微放点油 饼入锅可以按着转一圈 让饼沾油均匀 刚放下去可以大火,但是及时及时翻面
  • 第十步:准备鸡蛋,开小火,在面饼起泡的地方用筷子夹破,把鸡蛋倒进去。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手抓饼。

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