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葱花手抓饼

菜谱编号：248-457

葱花手抓饼是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花手抓饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

焦黄的新出锅的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千莲，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃······我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

葱花手抓饼主厨：个性胜过姿色

第一步：温水加入面粉，揉成团，发酵半小時

第五步：面皮中间切成一条一条，外围千万不能切断

第四步：卷起来，按压一下

第二步：葱花切碎，加入适量盐，五香粉和面粉，用滚油拌匀

第九步：正宗的应该用猪油来做，做好的饼层层分明，用筷子挑起中间，会呈螺旋状，口感外黄里暄，酥软油润，百吃不厌

第七步：接着把团擀成面皮

第三步：将面团擀成面皮，撒上油酥

第八步：加一勺油，把面饼放入锅中煎成金黄色

第六步：再把长条卷成团

第十步：炒的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询

菜谱标签：家常菜儿童主食早餐

相关食材：葱

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