水煮鸡片
水煮鸡片是【枫雪醉听泉】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鸡片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不爱吃猪肉，就做了鸡肉版的水煮肉片，一样美味~老公说比餐厅的好，以后要常吃?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：260克 | 豆腐丝：100克 |
| 豆芽：100克 | 金针菇：100克 |
| 香菜：适量 | 白芝麻：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：1勺 | 麻辣火锅底料：2勺 |
| 五香干料：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 生抽：2勺 |
| 料酒：2勺 | 糖：1/2匙 |
| 香油：少许 | -- |
水煮鸡片的做法步骤
水煮鸡片做法技巧/窍门/补充说明：
鸡片很薄一烫就熟了，不要久煮，会变老。