当前位置：首页 > 水煮肉片 > 做法（编号320-968）

水煮肉片

菜谱编号：320-968

水煮肉片是【一种享受的美食】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮肉片”。

第三步：2用生抽-老抽-鸡汁-盐-鸡-胡椒粉-糖调味烧，

第九步：淹肉:葱姜水加料酒，盐，鸡，生粉加蛋清

第七步：6撒葱姜蒜末-辣椒-花椒面，

第二步：制作:小火炒干辣椒，花椒（干炒），炒好后压碎成末。豆皮切条，小青菜去帝。1凉油下豆瓣酱-干辣椒-花椒-姜末，炒香加水，

第一步：制作:小火炒干辣椒，花椒（干炒），炒好后压碎成末。豆皮切条，小青菜去帝

第四步：3烧入味后打掉小料流汁

第八步：7泼热油，撒葱花

第五步：4下入辅料穿熟，捞出垫盘底

第六步：5（小火）下入肉片，熟后捞出，放在菜上

水煮肉片做法技巧/窍门/补充说明：

注:水煮肉片除过加豆瓣酱可以加红99炒。（肉片下入水中不搅动，等待淀粉凝固在肉片上）

相关菜谱：: ［仔姜麻辣水煮鱼］的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 蕃茄水煮鱼的做法[图解]; 水煮牛肉的做法[图解]; 娃娃菜肉片汤的做法[图解]; 麻辣水煮虾的做法[图解]; 爱上水煮鱼的做法[图解]; 西葫芦炒肉片的做法[图解]; 黄芪水煮鱼的做法[图解]; 水煮肉片的做法[图解]; 手撕茶树菇木耳炒肉片的做法[图解]; 麻辣水煮鱼的做法[图解]