第十二步:将鱼片盛出装入砂锅中。
第四步:蕃茄三个洗净切块。
第十一步:继续将锅内汤汁煮开,放入鱼片煮20秒。
第二步:放入碗中用清水冲洗两三遍直至干净,挤干水份。
第九步:加适量清水,盐、鸡粉、胡椒粉,将锅内汤汁煮开上盖转小火煮三分钟。
第三步:先加少许盐用手轻抓直到鱼肉变粘,再加料酒、鸡粉、胡椒粉抓匀,再加入适量生粉和清水抓匀,最后加入一勺花生油,适量葱段和姜丝,腌制15分钟。
第十步:将锅内蕃茄盛出装入砂锅中。
第十三步:淋上一點热油撒上葱花,美味即成。
第七步:番茄入锅她至出茄汁。
第五步:姜切片、蕃茄酱两勺备用。
第一步:将鱼肉切成薄片。
第六步:锅内热油,下姜片小火她香。
第十四步:成品图。
第八步:再加入两勺蕃茄酱她均匀。