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酸辣粉

菜谱编号:063-305
酸辣粉是【150368417】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
酸辣粉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:100克--
辅助料用量
花生米:适量香菜:适量
香葱:适量熟芝麻:适量
蒜泥:适量--
调味料用量
郫县豆瓣酱:适量花椒:适量
辣椒段:适量辣椒油:适量
辣椒面:适量五香粉:适量

酸辣粉的做法步骤

  • 第一步:调料准备好。
  • 第四步:把煮好的粉条放入熬好的汤汁中,根据个人口味放入醋再调味,马上香菜,炒熟的花生米和熟芝麻就做好了,调料一定放足,味道才正宗。
  • 第三步:放入适量水,煮开,放入白糖,燕,鸡精,酱油,醋调味。
  • 第二步:锅里放底油,一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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