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酸辣汤

菜谱编号：261-330

酸辣汤是【厨房和汤和沈初七】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款简易版酸辣汤，可以加自己喜欢的菇类或者豆腐丝什么的。

酸辣汤主厨：厨房和汤和沈初七

第三步：加清水煮开。

第二步：锅内倒入少许油，放入西红柿丁，翻炒几下。

第一步：西红柿去皮切丁，蟹味菇撕细，小葱和香菜切碎。

第五步：准备适量生粉，加水，搅拌均匀。

第七步：出锅前撒上小葱和香菜。

第六步：一边倒入生粉水，一边用筷子搅动锅内，直到汤汁粘稠，继续烧开，加少许盐，鸡精，陈醋，鲜辣粉，调整到适合自己的口味。

第八步：酸酸的，配着米饭，下饭啊。

第四步：放入蟹味菇

菜谱标签：汤类汤羹

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