蒜蓉油麦菜
蒜蓉油麦菜是【微笑雨（菱桐）】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒一道蒜蓉油麦菜，口感鲜嫩、清香风味，其低热量、高营养的含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
蒜蓉油麦菜的做法步骤
蒜蓉油麦菜做法技巧/窍门/补充说明：
菜不可炒得过烂，火不可大火。
相关食材：油麦菜