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蒜苔炒肉

菜谱编号:465-108
蒜苔炒肉是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒肉”。
蒜苔炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
蒜苔:适量瘦肉:1块
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量花椒油:20ML

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 第六步:盛出。
  • 第三步:瘦肉放生抽,料酒白糖寖泡10分钟。
  • 第一步:蒜苔洗净,瘦肉解冻。
  • 第四步:锅中放葱姜花椒油炒肉丝至变色。
  • 第五步:加入蒜苔炒熟,因为肉丝用调料腌的,所以不用再加调料,把腌的调料倒入锅中,炒匀。
  • 第二步:蒜苔切段,瘦肉切丝。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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