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芦笋炒肉丝

菜谱编号:088-407
芦笋炒肉丝是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒肉丝”。
芦笋炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋的营养价值非常高!但是芦笋的价钱也高。以前我们这里没有种植还难以买到,现在慢慢有了,价格也不那么高高在上了,所以也得以常常吃了。

芦笋炒肉丝主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪瘦肉:100克芦笋:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量姜:适量
鸡精:适量烤肉酱:适量

芦笋炒肉丝的做法步骤

第二步:肉丝用烤肉酱搅拌入味

芦笋炒肉丝做法第二步骤

第六步:当芦笋转色,加盐,鸡精煸匀即可

芦笋炒肉丝做法第六步骤

第一步:瘦肉洗净切丝,芦笋洗净切段

芦笋炒肉丝做法第一步骤

第五步:放入芦笋煸她

芦笋炒肉丝做法第五步骤

第四步:当肉丝转色,加點料酒她2分钟

芦笋炒肉丝做法第四步骤

第三步:锅里油热,放姜丝,肉丝煸她

芦笋炒肉丝做法第三步骤
芦笋炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

1·没有烤肉酱,可以用料酒,淀粉搅拌一下再炒·
2·芦笋很容易熟,炒的时间不可长。

相关食材:芦笋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芦笋炒肉丝。

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