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糖醋排骨

菜谱编号:203-484
糖醋排骨是【老黑–】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
醋:3匙话梅:3个
料酒:3匙生抽:1·5匙
糖:适量葱:少许
姜:少许水:500克

糖醋排骨的做法步骤

  • 第六步:最后大火收汁 这个步骤没拍照不好意思 撒上葱姜末 就可以吃了 酸酸甜甜的很下饭哦
  • 第五步:在等待的时候把葱姜切末
  • 第四步:炒好之后加入之前的调料 待滚开之后 转小火炖30~40分钟 因为话梅很咸 就不用放盐了 试试看味道如果太咸 话梅捞出来 加入一点点水 太淡就继续让话梅在锅里滚
  • 第二步:排骨冷水下锅 放入姜片 大火滚开沥干备用
  • 第三步:锅中倒油 放入糖 转小火 别翻动 待糖融化 之后转大火炒糖色 千万别炒焦了 上色就行 如图
  • 第一步:把醋 料酒 生抽 话梅 水 混合备用
  • 相关食材:排骨

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