第七步：倒入清水，放入八角和葱段小火煮半小時左右。
第六步：放入姜、蒜煸炒，直至排骨表面煸至金黄。
第十一步：成品图。
第五步：把排骨倒入锅中，不停翻炒，让排骨被冰糖完全包裹住，充分上色。
第四步：锅中倒油，放入冰糖融化。
第三步：撇开浮末，然后将排骨捞出。
第九步：最后撒點白芝麻装饰一下就可以啦。
第一步：准备食材，葱头切段，葱叶切碎，姜蒜切片。
第十步：成品图。
第二步：排骨切成小段，洗净后放入锅中焯水。
第八步：大火收汁，倒入适量酱油、生抽、醋。
糖醋排骨
糖醋排骨是【小小胥的厨房时光】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋排骨还是自己在家做的旺实，甜而不腻，酸度适中，下饭必备好菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：2块 | 生姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 生抽：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：1个 | 白芝麻：适量 |
| 酱油：适量 | -- |