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甜甜圈

菜谱编号:326-215
甜甜圈是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无意之间女儿跟我说起:妈妈上次要出去吃的甜甜圈真好吃啊!那大概都是两个月以前的事了,既想给女儿做,又觉得油炸的不好。所以就有了这个烤箱版甜甜圈!

甜甜圈主厨:木易_xDb4RIix

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:390克温水:120ML
鸡蛋:2个黄油:40ML(植物油)
盐:2克酵母:2克
砂糖:60克牛奶:120ML
辅助料用量
蜂蜜:5ML--

甜甜圈的做法步骤

  • 第三步:面包机和面程序连续执行两次;
  • 第二步:然后加高粉,酵母和盐
  • 第四步:和面之后发酵30分钟左右,利用模具造型。造型后放烤箱发酵程序,发酵30分钟。
  • 第一步:清水,砂糖,植物油,盐和鸡蛋先放到面包机里;
  • 第五步:发酵后上下130度烤25分钟即可。
  • 甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度不要太高,否则会比较硬,口感不好。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜甜圈。

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