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甜甜蜜蜜的太妃司康

菜谱编号:140-315
甜甜蜜蜜的太妃司康是【MOMOCOOK】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜蜜蜜的太妃司康”。
甜甜蜜蜜的太妃司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天和大家分享一个甜甜蜜蜜的太妃司康,制作非常非常简单,味道却非常非常美味哦!大鱼大肉吃腻的时候,下午茶时间来块司康配着红茶,解腻又幸福啊!

为啥叫太妃司康呢,因为今天的司康里面加了太妃糖味道的巧克力,是烘焙专用的耐高温巧克力,做出来的司康有太妃糖的甜蜜口感。

甜甜蜜蜜的太妃司康主厨:MOMOCOOK

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:50克低筋粉:150克
黄油:50克冷牛奶:80ML
幼砂糖:30克盐:2克
泡打粉:6克太妃糖巧克力:50克

甜甜蜜蜜的太妃司康的做法步骤

  • 第一步:高筋粉与低筋粉,泡打粉混合过筛,将黄油从冰箱内取出,切成小块后,放在面粉中,用塑料铲混合面粉继续讲黄油块切成大约米粒大小。
  • 第八步:烤箱预热200度烤17分钟左右。
  • 第六步:等分8分。
  • 第二步:将太妃糖巧克力混合进去。
  • 第九步:烤好以后放在冷却网上晾凉即可收在塑料袋中,吃的时候可以适当回炉烤一下再食用,或者直接食用。酥酥脆脆,甜甜蜜蜜的感觉非常棒。
  • 第七步:摆在烤盘上。
  • 第三步:中间留出空间,到入40Ml的冷牛奶,搅拌均匀后再次到入40ML冷牛奶。
  • 第四步:最后用塑料铲将面粉与牛奶混合成块装。注意不要混合过度,适当地没有干面粉的感觉即可。
  • 第五步:放入冰箱内冷藏半个小时候,取出,擀成厚度约2~3CM后的原型。
  • 菜谱标签:烘焙

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