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甜甜圈

菜谱编号:085-850
甜甜圈是【冷禾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
甜甜圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款可以变化多端的美食,可以当早饭,茶点,小吃。家里人点名要吃好久了,一直没机会尝试,这次买了一个小锅,可以用少许的油就炸出好吃的甜甜圈

甜甜圈主厨:冷禾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
高粉:175克低粉:75克
盐:3克酵母:4克
水:95ML奶粉:10克
黄油:30克糖:30克
鸡蛋:1个--

甜甜圈的做法步骤

  • 第三步:面团一发至两倍大,取出,擀平,用模子刻出圈状,我用简单的圆形盖子刻的,还是不标准。
  • 第六步:最后撒上糖粉,或别的装饰
  • 第五步:入油炸至金黄出锅
  • 第四步:最后发酵母四十分钟
  • 第一步:黄油加糖打散,25G鸡蛋,分次加入,防止油水分离。
  • 第二步:酵母加水倒入三种粉中,加入盐,加入剩下的鸡蛋,再加入1,拌成团,放入面包机,揉三十分钟至扩展
  • 甜甜圈做法技巧/窍门/补充说明:

    油温不易太高,防止炸糊

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜甜圈。

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