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甜甜圈?

菜谱编号:454-012
甜甜圈?是【陈坨坨的麻麻】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈?”。
甜甜圈?
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
奶粉:30克白糖:20克
酵母粉:5克鸡蛋:1个
黄油:10克水:适量
巧克力:适量--

甜甜圈?的做法步骤

  • 第六步:面团发酵两倍大,有蜂窝状就好了。
  • 第二步:把奶粉,酵母,白糖,鸡蛋放入锅中。
  • 第七步:揉面团排气,再把面团擀成一厘米左右的薄片。
  • 第一步:准备面粉。
  • 第十二步:把甜甜圈一面放到融化的巧克力酱里沾一下就可以啦,也可以撒白糖或者糖粉。
  • 第五步:和成光滑的面团盖盖子放到温暖处发酵。
  • 第十三步:享用吧。
  • 第八步:用两个大小不一的瓶盖在面片上压出甜甜圈的样子。
  • 第九步:把甜甜圈坯子,盖保鲜膜继续发酵,多余的面片再揉成面团,擀成面片继续制作饼坯。
  • 第十一步:甜甜圈放凉,这时用热水隔热巧克力,我忘拍这一步了。
  • 第四步:揉好的面团加入软化的黄油。
  • 第三步:慢慢加水用筷子搅拌成絮状。
  • 第十步:锅中倒油,油热放甜甜圈炸,两面金黄就可以了。
  • 菜谱标签:下午茶甜品

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