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土豆泥沙拉

菜谱编号：134-570

土豆泥沙拉是【小妮来】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，营养特别丰富，素有“地下苹果”之称，橄榄油有卓越的洁面效果，因为是纯植物性的，又可预防皮肤疾病，所以敏感皮肤的人，也可以放心使用，洋葱可防癌抗癌，可防治骨质疏松症，具有抗衰老功效。

土豆泥沙拉主厨：小妮来

第四步：将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎；

第二步：白洋葱、煮鸡蛋切块、黄瓜切小片备用；

第三步：将土豆、胡萝卜、加橄榄油压碎；

第一步：土豆、胡萝卜去皮切块，入锅，开锅后转小火煮3分钟，关火焖15分钟，控水后备用

第五步：放入黄瓜、鸡蛋、葱花、沙拉酱、盐、胡椒粉、牛奶拌匀即成。

土豆泥沙拉做法技巧/窍门/补充说明：

温馨提示：陶锅煮土豆，土豆既不会变色，又不会被破坏营养，土豆还会有甜甜的口感。使用陶锅做料理，孩子和老人的肠胃最能明晰的体会得到细心的呵护，让健康快乐陪伴在家人身边。

菜谱标签：小吃

相关食材：土豆

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