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土豆丝饼

菜谱编号:261-779
土豆丝饼是【旭嘘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝饼”。
土豆丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候妈妈经常做,长大了自己做一次。

土豆丝饼主厨:旭嘘

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克土豆:2个
辅助料用量
胡萝卜:1根鸡蛋:3个

土豆丝饼的做法步骤

  • 第三步:加入少许水,搅拌至糊状,中间可以添加面粉或水找平衡。
  • 第一步:土豆切丝,胡萝卜切丝
  • 第二步:倒入面粉,打入鸡蛋3个,盐适量,胡椒粉少许,根据个人口味加入辣椒或咖喱或其他味道调味料。
  • 第四步:锅里加少许油,油热后将一勺面糊倒入锅中,晃动锅,使其成饼状。
  • 第五步:一面煎至金黄色后用铲子翻面,两面金黄即可倒出,撒上适量调味料(烧烤料或辣椒面或芝麻或籽然)。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆丝饼。

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