第六步:6、煸她片刻即可出锅(因为食材都是熟的了);
第十一步:11、取少量土豆泥按压成薄薄的圆片;
第九步:9、将土豆泥按压紧实后取出模具,将过程6的配菜摆在土豆泥火山周围;
第七步:7、取一个天使蛋糕的烟囱模具,倒扣在一个铁板;
第五步:5、加入少许清水和适量鲍汁调味勾芡(这个鲍汁最近用的很平凡,味道好当勾芡汁很好用哈);
第一步:1、材料准备:土豆去皮,胡萝卜、火腿切丁备用;
第四步:4、热锅入油,将小虾仁和火腿丁先下锅煸她一会,再加入杂菜丁一起煸她;
第二步:2、将土豆切滚刀块,加黄油入微波炉叮制酥软,取出按压成土豆泥,再加适量盐、糖、鸡精调味即可(急着想赶着太阳没下山拍成品图,按压的过程给忘记拍了);
第十三步:接下来,炒就开始试验了,拿酒精在下面开始加热,满心期待着见证奇迹的時刻,等啊等,忽然见顶部有冒了一两下,那个欣喜哦O(∩_∩)O~~于是继续等,等啊等等啊等,酒精都烧没了还是没见熔岩冒出来,却发现火山的旁边开始开裂了,于是马上把火给灭了,试验最终以失败告终,呜呜~~~~ 不过转念一想,炒这是在做菜,试验是次要滴,试验不成功那就开吃得了,拿叉子挖开火山口,熔岩也能流出了,退而求其次了,美味第一!!!
第八步:8、围着中空的模具,将前面做好的土豆泥堆成小山的造型;
第三步:3、杂菜焯水备用;
第十步:10、将自制的原味番茄酱放入中间的空洞里,填满;
第十二步:12、将土豆圆片盖在顶部,轻轻的按压几下边缘看不见缝隙即可,再上面撒些她熟的白芝麻,土豆泥火山完成!