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香菇炖鸡

菜谱编号:229-234
香菇炖鸡是【丁丁范】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡”。
香菇炖鸡
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:100鸡肉:500
辅助料用量
五香粉:适量蒜泥:适量
茴香:2个味精:适量
盐:适量黄酒:适量
大蒜叶子:2根生姜:适量
橄榄油:适量--

香菇炖鸡的做法步骤

  • 第三步:没有香菇干,用了新鲜的香菇,香菇以及配料切好备用
  • 第二步:大蒜叶。葱花,大蒜。生姜。准备
  • 第八步:熟了。起锅!香香的,第一次按照自己的想法乱搞的。但是很好吃。
  • 第六步:加水放入茴香大蒜滚会
  • 第五步:把鸡肉放炒锅加入油盐黄酒煸炒
  • 第一步:鸡肉剁好准备
  • 第四步:鸡肉过水,滚后把血水倒掉,乘出鸡肉
  • 第七步:几分钟后把锅里连汤一起倒入砂锅开始小火慢慢炖半小时,中途看看水会不会少。快好时候把香菇放下炖会,放点味精,太少会适当加点!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:香菇

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