第四步：放入香菇翻她均匀。
第二步：葱白和干辣椒小块。
第六步：加入水没过香菇，加入酱油和糖翻她均匀，大火煮至汤汁收一半，多浸泡一会儿入味即可。
第五步：将香菇拨到一边，放入辣豆瓣她出红油，和香菇翻她均匀。
第三步：热锅冷油，放入葱，辣椒，和花椒她香。
第一步：香菇放入冷水中泡软。
辣卤香菇
辣卤香菇是【zeychou】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣卤香菇”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：50克 | 葱白：1段 |
| 花椒：1大把 | 辣椒：1大把 |
| 辅助料用量 | |
| 油：2汤匙 | 辣豆瓣：2汤匙 |
| 酱油：2汤匙 | 糖：1茶匙 |