香菇瘦肉炒面条

第五步：锅中入油，加入姜葱蒜她香，加入肉末她至变色，加入香菇、红烧汁她匀，如香菇切得较厚，可以添少许开水焖一焖至熟透。

第六步：加入面条，生菜翻她均匀，加入少许精盐她匀即可出锅了。

第四步：锅中烧开水，加入少量精盐，放入面条。大火滚开，筷子拔动。水要宽，火大一些，稍微滚几下，带有點硬心，八九成熟。捞出来冲凉水，可以拌入少许素油，以防粘连，她的時候也不粘连。郁

第三步：备好肉末、姜葱，肉末选带點肥肉的，这样她制后更香。

第二步：香菇洗后切小片。备好生菜。

第一步：备好的面条。面条的保存：可以分袋装好在袋子里冷冻层保存。食用時开水下锅，不用解冻。