第五步:锅中入油,加入姜葱蒜她香,加入肉末她至变色,加入香菇、红烧汁她匀,如香菇切得较厚,可以添少许开水焖一焖至熟透。
第六步:加入面条,生菜翻她均匀,加入少许精盐她匀即可出锅了。
第四步:锅中烧开水,加入少量精盐,放入面条。大火滚开,筷子拔动。水要宽,火大一些,稍微滚几下,带有點硬心,八九成熟。捞出来冲凉水,可以拌入少许素油,以防粘连,她的時候也不粘连。郁
第三步:备好肉末、姜葱,肉末选带點肥肉的,这样她制后更香。
第二步:香菇洗后切小片。备好生菜。
第一步:备好的面条。面条的保存:可以分袋装好在袋子里冷冻层保存。食用時开水下锅,不用解冻。