香辣手撕包菜
香辣手撕包菜是【marieanne】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。以小青包菜、蒜片、茶油、盐、鸡粉、蚝油、高汤、醋等制作而成。此菜爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小青包菜：300克 | 干辣椒：5个 |
| 蒜：3瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 荼油：适量 |
| 蚝油：1汤匙 | 鸡粉：1克 |
香辣手撕包菜的做法步骤
香辣手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·包菜一定要用手撕，不要用刀切，否则口感完全不同。
2·喜欢吃辣的话可以多放几个干辣椒。
菜谱标签：素菜