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西红柿炖牛肉

菜谱编号:254-592
西红柿炖牛肉是【白露为霜1029】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛肉”。
西红柿炖牛肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
西红柿:4斤牛肉:1·5斤
辅助料用量
盐:适量葱:适量
糖:适量料酒:适量
酱油:适量姜:适量
八角:适量桂皮:适量

西红柿炖牛肉的做法步骤

  • 第六步:挪到电压力锅,选择炖肉,开国就可以美美的享用啦,都不用加水,很好吃哦。ps:如果不想用高压锅,可以选择大火烧开,小火慢炖至软烂,大概1到1·5小时,这样的话盐就需要后加了,出锅前20分钟再加,要不肉炖不烂。
  • 第七步:成品
  • 第三步:下小块西红柿炒出红油
  • 第一步:西红柿小部分切小块,大部分切大块,牛肉切块,姜切片,葱切末
  • 第五步:再加入大块西红柿,炒到西红柿都出水了,再加料酒、酱油、盐和糖翻炒一下
  • 第四步:然后下切块的牛肉,翻炒到没有血色
  • 第二步:热锅热油,下葱、姜、八角、桂皮炒出香味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉西红柿

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