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原味戚风蛋糕

菜谱编号：068-407

原味戚风蛋糕是【慧燕儿】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味戚风蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没做蛋糕了，手痒痒着，想着蛋糕的香甜真的忍不住了。于是二话不说就跑厨房里干活去了。哈~~~~~~就一只馋猫

原味戚风蛋糕主厨：慧燕儿

第三步：蛋白糊和蛋黄糊混合搅拌成无颗粒细腻的面糊。

第二步：蛋白加几滴白醋打发至粗泡后分三次加入细砂糖打发至硬性发泡

第六步：切块享用。好香哦。烤好的蛋糕满屋子的蛋糕香。好不诱惑

第七步：来叠叠高。

第一步：鸡蛋粉蛋黄和蛋白装进两个干净的碗里。蛋黄加入白糖和牛奶玉米油用蛋抽搅拌均匀后筛入过过筛好的低粉搅拌成蛋黄糊

第五步：放凉后脱模

第四步：将搅拌好的蛋糕糊倒进模具里，轻震出气泡，进预热好的烤箱，180度，中层，30分钟。出炉倒扣放凉

菜谱标签：烘焙

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