鱼香肉丝
鱼香肉丝是【小张张●﹏●】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总是吃青椒肉丝都吃烦了换个口味吃吃男友也爱吃连做两天啦
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:适量 | 青椒:2个 |
胡萝卜:1个 | 木耳:4棵 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 醋:2汤匙 |
生抽:1汤匙 | 糖:1汤匙 |
郫县豆瓣酱:1匙 | 淀粉:1匙 |
鱼香肉丝的做法步骤
鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
酱料里面没有再放淀粉因为肉里已经有了怕炒好之后太黏当然也可以放啦但是要少放一点哦我不太喜欢太稠的就没加淀粉