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鱼香肉丝

菜谱编号:066-557
鱼香肉丝是【蒋潇涵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃不厌的家常菜

鱼香肉丝主厨:蒋潇涵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉:适量--
辅助料用量
黄瓜:适量胡萝卜:适量
葱:适量姜:适量
香菜:适量木耳:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
水淀粉:适量郫县豆瓣酱:适量

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第五步:加上肉丝(因为冰箱的肉没解冻,所以我用了之前做好的熟肉)跟郫县豆瓣酱
  • 第四步:油热后下入葱姜煸香
  • 第三步:水淀粉调好
  • 第二步:郫县豆瓣酱两勺
  • 第一步:将原料以及配料切丝备用
  • 第六步:再把配料一次加入,最后水淀粉勾芡
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香肉丝。

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