当前位置:首页 > 鱼香肉丝 > 做法(编号124-164)

鱼香肉丝

菜谱编号:124-164
鱼香肉丝是【姬嘻嘻】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
鱼香肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最拿手的一道菜,大家吃了都说好!

鱼香肉丝主厨:姬嘻嘻

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量青辣椒:适量
黑木耳:适量葱白:适量
姜:适量--
调味料用量
酱油:适量醋:适量
料酒:适量白砂糖:适量
盐:适量淀粉:适量

鱼香肉丝的做法步骤

  • 第十一步:爆炒几下后倒入调好的汁
  • 第七步:之后放入肉丝
  • 第六步:放入姜丝爆锅
  • 第一步:准备的材料
  • 第十五步:装盘
  • 第九步:先加入青辣椒爆炒几下
  • 第二步:将所有材料都切丝
  • 第八步:将肉丝炒至颜色变白即可
  • 第十二步:加入少量盐
  • 第十三步:最后出锅前放入葱丝入味
  • 第十四步:清炒几下便可出锅了
  • 第十步:再放入胡萝卜丝和黑木耳
  • 第三步:将所有材料都切丝
  • 第五步:锅里加入适量油
  • 第四步:碗内加入少量水,用酱油、醋、料酒、白砂糖、淀粉调汁
  • 鱼香肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    切记要少放盐,因为在调汁的时候已经加了酱油

    菜谱标签:热菜

    鱼香肉丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【姬嘻嘻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香肉丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜