炸茄盒
炸茄盒是【家有小厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：500克 | 韭菜：200克 |
| 茄子：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 蚝油：1勺 |
| 饺子料：2勺 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：1碗 | -- |
炸茄盒的做法步骤
炸茄盒做法技巧/窍门/补充说明：
馅可以是纯肉的，韭菜也可以把菜换成其他自己喜欢。各种调料根据自己做的量的多少掌握。新手炸的时候可以用筷子扎一下，看看熟没熟。