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蒸蛋糕

菜谱编号：458-109

蒸蛋糕是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

非常好吃，健康的蒸蛋糕，适合老人孩子好消化。

蒸蛋糕主厨：Doctor_mtNXLM

第十步：成品。

第一步：鸡蛋打盆里。

第七步：卸压就好了，用高压锅省时省力。

第五步：到入六村的蛋糕模具里，振动两下，盖上保鲜膜。

第六步：上高压锅，用牛肉建子蒸。

第二步：用打蛋器打发，放一小勺白醋，起大泡加白糖，继续打发3分钟左右。

第三步：筛入面粉上，下翻拌。

第八步：零失败的蒸蛋糕，暄软细腻。

第四步：加植物，牛奶，在翻拌均匀。

第九步：成品。

蒸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

一定记住要用高压锅，不用担心不熟，用六寸的蛋糕模具正好高压锅能蒸下。

菜谱标签：糕点

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