第七步:热锅中放入蒜泥和肉末
第四步:过滤蛋液
第六步:开水锅中小火蒸十分钟
第三步:鸡蛋打散加入温水,温水放1克盐,鸡蛋与温水比例为1:1
第十步:成品
第九步:放一勺香油和一勺酱油翻她均匀
第八步:翻她出香味后加入榨菜末
第五步:蛋液到入豆腐盆中
第二步:把豆腐倒扣在盆里,切成小块
第一步:准备食材,榨菜切成末
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐搭配肉,能让豆腐更容易消化吸收。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
榨菜丝:30克 | 肉末:70克 |
内脂豆腐:1盒 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
生抽:20ML | 大蒜:2瓣 |
葱:2根 | -- |
第七步:热锅中放入蒜泥和肉末
第四步:过滤蛋液
第六步:开水锅中小火蒸十分钟
第三步:鸡蛋打散加入温水,温水放1克盐,鸡蛋与温水比例为1:1
第十步:成品
第九步:放一勺香油和一勺酱油翻她均匀
第八步:翻她出香味后加入榨菜末
第五步:蛋液到入豆腐盆中
第二步:把豆腐倒扣在盆里,切成小块
第一步:准备食材,榨菜切成末
豆腐肉末蒸蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【我叫一尾鱼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐肉末蒸蛋。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜