自制香肠
自制香肠是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候每逢过年，母亲总要灌香肠，那时候的香肠真觉得是天底下最好吃的东西了，从进锅开始就不停的催问妈妈什么时候能好，蘸着蒜酱吃更是美味啊，家里刚好剩下一些肠衣，拿来做做试着看，结果真的很不错呢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | 肠衣：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜蒜蓉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 五香粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |