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粽子

菜谱编号:240-034
粽子是【月LAN】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子”。
粽子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午节到了!吃粽子了!有馅儿的,还有灰水做的,不同的粽子都有。我这个是有馅的粽子。

粽子主厨:月LAN

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克碎绿豆:300克
猪肉:300克--
辅助料用量
酱油:适量蚝油:适量
盐:适量料酒:适量
五香粉:适量--

粽子的做法步骤

  • 第二步:碎绿豆泡水,刷去豆壳。
  • 第三步:切小短条,把配料放进去腌制,使其入味。
  • 第五步:把二两糯米放入绿豆中,搅匀,放一点盐进去搅匀。糯米也是放一点盐搅匀。肉馅也拿出来一起,拿来准备好的芭蕉叶准备包粽子了。
  • 第四步:糯米两小时后捞出来,滤水。绿豆三半天看出来,滤水。
  • 第一步:糯米刷两下,泡水。
  • 第六步:包粽子了。包好了,水烧开再放粽子下去煮,煮熟即可。捞出。来吃啦
  • 粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    芭蕉叶等,只要能包得粽子就可以,各个地方不同而已。煮得够浓就好吃了。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的粽子。

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