蒸锅做水烧开，放入烧卖蒸熟。由于内馅已经是熟的了，所以无需蒸太长时间，只要外皮熟就可以了。
粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖
粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是家里最后几个被雪藏的粽子，再不吃就要过保质期了，传统吃法没啥新意，今天接着给粽子变身。如果你家冰箱还有没吃完的粽子，不妨试试这方法，非常好吃哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白米粽：4个 | 猪肉馅：200克 |
| 烧卖皮：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：半根 | 香菇：3朵 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜末：1大勺 | 葱：1大勺 |
| 五香粉：少许 | 酱油：2大勺 |
| 绍酒：1大勺 | 盐：1茶勺 |
| 鸡精：2茶勺 | 糖：少许 |
| 熟猪油：适量 | -- |
粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖的做法步骤
蒸锅做水烧开，放入烧卖蒸熟。由于内馅已经是熟的了，所以无需蒸太长时间，只要外皮熟就可以了。
粽子的另类吃法（4）—粽香烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
磨叽几句：
制作这个烧卖馅最好选用没加任何辅料的白米粽或者鲜肉粽，果味粽就不要用了。自己制作烧卖皮时，应用开水和面为佳。