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奥尔良烤翅

菜谱编号:503-635
奥尔良烤翅是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良烤翅”。
奥尔良烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宅家也能做美食小吃?。

奥尔良烤翅主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:适量奥尔良烤翅腌料:适量
辅助料用量
水:适量--

奥尔良烤翅的做法步骤

  • 第四步:腌制好的中翅放在锡纸上。
  • 第三步:鸡中翅均匀抹上腌料,放到冰箱里冷藏12个小时,中途多翻拌几次(腌制时间不是固定的,长点就更入味)
  • 第六步:取出烤盘,在鸡翅上刷一层腌料汁。
  • 第五步:放入预热好的烤箱,中层,上下火200度,烤10分钟。
  • 第一步:鸡中翅清洗后沥干水,正面划三刀。
  • 第九步:香气浓郁,中翅鲜嫩。
  • 第八步:烤好的鸡中翅,厨房内已经溢满香气了。
  • 第七步:翻面也刷上腌料汁,放入烤箱再烤10分钟。
  • 第二步:35g烤翅腌料加35 g水搅拌均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良烤翅。

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