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白菜豆腐汤

菜谱编号:380-056
白菜豆腐汤是【食为悦己者美】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆腐汤”。
白菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

骨头汤的鲜甜自然是不用说了,但偶尔炖点蔬菜汤,清清淡淡的,也是极好的,特别是一个人的时候,这个时节的白菜很是新鲜,配上豆腐,加个蛋,营养,美味。

白菜豆腐汤主厨:食为悦己者美

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一块白菜:几片
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量

白菜豆腐汤的做法步骤

  • 第六步:水开后放豆腐,放入打散的蛋液。
  • 第二步:白菜洗净。
  • 第七步:大火煮开,加入盐和少于生抽。
  • 第八步:出锅后撒上少量葱花,就完成了。
  • 第五步:放入白菜稍稍翻炒后加入水。
  • 第一步:豆腐切块备用。
  • 第三步:一个鸡蛋,打散。
  • 第四步:热锅,凉油,放姜片炒香。
  • 相关食材:白菜豆腐

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