排骨圆白菜炖冻豆腐
排骨圆白菜炖冻豆腐是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨圆白菜炖冻豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这菜荤素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厌，每次做一大盆，汤汁都不剩，老人孩子都爱吃，尤其是小朋友就爱吃这一口，常常点餐。而且都是普通食材，物美价廉，营养丰富，做法简单，蔬菜中含有粗纤维，清肠又刮油，尤其是里边的冻豆腐，吸足了排骨的汤汁，炖上一锅，解馋又解腻，常吃不但能提高免疫力，补钙燃脂，还有美容养颜的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：适量 | 冻豆腐：10小块 |
| 圆白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 八角：1个 |
| 香叶：1片 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 蘑菇粉：适量 |
排骨圆白菜炖冻豆腐的做法步骤
排骨圆白菜炖冻豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、排骨一次可以多煮一些，用来炖菜红烧都很方便。
2、圆白菜不要煮的太烂，否则口感不好。