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排骨白菜豆腐汤

菜谱编号:254-980
排骨白菜豆腐汤是【叶太厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨白菜豆腐汤”。
排骨白菜豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原汁原味的大众菜,上手快,清淡,鲜美。

排骨白菜豆腐汤主厨:叶太厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
粉丝:1小捆白菜:1小棵
排骨:500克被豆腐:1块
辅助料用量
盐:适量--

排骨白菜豆腐汤的做法步骤

  • 第一步:备菜
  • 第二步:锅中放冷水,水抹过排骨,水开煮5分钟。
  • 第六步:粉丝用温水泡软备用。
  • 第五步:豆腐洗净,切成小方块备用。
  • 第三步:排骨洗干净放入高压锅,放入足够的水。压阀上汽后压阀,煮20分钟即可。
  • 第四步:白菜洗净,掰成小块,备用。
  • 第八步:粉丝熟了,放入盐调味即可。
  • 第七步:煮好的排骨和排骨汤一并放入炒锅,水开后放入豆腐,白菜一并煮;煮到白菜塌了放人粉丝。
  • 排骨白菜豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个汤菜除了盐没放其它调料,吃的就是菜的原汁原味。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:排骨白菜豆腐

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