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拌三丝

菜谱编号:331-418
拌三丝是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌三丝”。
拌三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道爽口小菜,方便快捷!这几天给老妈降血糖,还不能缺营养!

拌三丝主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:一张红萝卜:半根
洋葱:半块青蒜苗:一根
辅助料用量
油:适量盐:适量
醋:适量生抽:适量
油泼辣子:一勺花椒:几颗
八角:一个--

拌三丝的做法步骤

  • 第九步:爽口小菜来了,开动吧!哈哈??
  • 第五步:红萝卜,青蒜苗,洋葱码成细丝,放在豆皮上
  • 第七步:炸香八角花椒,捞出留油即可
  • 第八步:花椒油倒入青蒜上,加一勺油泼辣子,盐,生抽,醋,拌匀即可
  • 第二步:豆皮码成丝状
  • 第一步:食材备好待用
  • 第四步:焯水后捞出沥干水分
  • 第六步:热锅倒入菜籽油
  • 第三步:开水锅焯水去豆腥味
  • 拌三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    豆皮一定要焯水去豆腥,焯水后豆皮口感更好呢!也可以加时令蔬菜!家常做法,不妥见谅!

    菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌三丝。

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